POIVRE BLANC DE PENJA

Origine: Cameroun

✔ 100 % naturel et pur, sans additif ni conservateur
✔ Origine garantie : Cameroun, région de Penja
✔ Produit à la main selon des méthodes artisanales
✔ Traçabilité et qualité certifiées (IGP)

✨ L’or blanc des épices africaines
Originaire du Cameroun, le poivre blanc de Penja est une épice d’exception, reconnue mondialement pour sa finesse aromatique et sa puissance en bouche. Cultivé sur des terres volcaniques riches et fertiles, ce poivre est le premier produit africain à bénéficier d’une Indication Géographique Protégée (IGP).

💡 Utilisation
Idéal pour relever avec élégance :
- Les viandes blanches, poissons, crustacés
- Les sauces onctueuses, soupes et bouillons
- Les légumes sautés ou rôtis
- Les plats raffinés
- Les préparations fines comme les purées, les œufs ou même certains desserts salés
Il s’utilise en fin de cuisson ou au moment du dressage, moulu ou concassé.

⚠️ À savoir
Aide à stimuler la digestion naturellement. Possède des propriétés antibactériennes et antioxydantes. Améliore l’absorption de certains nutriments. Réduit le besoin de sel grâce à son goût puissant et complexe.