POIVRE NOIR DE PENJA

Origine: Cameroun

✔ Poivre 100 % pur, sans additif ni conservateur
✔ Récolté à la main dans la région de Penja (Cameroun)
✔ Certifié IGP – origine et qualité garanties
✔ Séché naturellement au soleil pour préserver ses huiles essentielles

✨ L’intensité pure du terroir camerounais
Récolté à parfaite maturité dans la région volcanique de Penja, au Cameroun, ce poivre noir est une épice d’exception, puissante, aromatique et parfaitement équilibrée. Premier poivre africain à bénéficier de l’Indication Géographique Protégée (IGP), il incarne le savoir-faire artisanal et la richesse d’un terroir unique.

💡 Utilisation
Le poivre noir de Penja sublime :
- Les viandes rouges (grillades, rôtis, marinades)
- Les sauces brunes, ragouts et plats mijotés
- Les légumes rôtis, champignons et pommes de terre
- Les plats épicés
- Les fromages affinés ou même certains desserts au chocolat noir
- Les marinades maisons
À moudre au dernier moment pour préserver toute la complexité de ses arômes boisés, terreux et légèrement mentholés.

⚠️ À savoir
Antioxydant naturel aux propriétés anti-inflammatoires. Stimule la digestion et améliore la circulation. Aide à lutter contre les ballonnements et les toxines. Accentue la biodisponibilité de certains nutriments comme le curcuma.